Le restaurant du jardin en soirée
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La Méditerranée à table, l'Albanie dans la recette

Deux restaurants, deux bars et une pizzeria. Des plats méditerranéens et traditionnels cuits sur pierre, une cave de vins de l'ancien et du nouveau monde, et une salle de petit-déjeuner réservée aux clients de l'hôtel.

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Restaurants & bars

La cuisson sur pierre est lente à dessein. Donnez à la cuisine le temps d'une table et elle vous donne le poisson du jour, l'agneau de saison et un pain qui arrive chaud.

Côtelettes d'agneau aux pommes de terre, dressées
Restaurant & coin des vins

Cuit sur pierre

Le restaurant principal sert déjeuner et dîner : des plats méditerranéens et traditionnels albanais, cuits sur pierre, avec un coin des vins qui marie l'ancien monde au nouveau. De la place pour une table de deux ou de vingt.

  • Servicedéjeuner & dîner
  • Cuisineméditerranéenne · traditionnelle
  • Caveancien & nouveau monde
  • Restaurant de l'hôtel50 couverts
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De la cuisine

Des saveurs inoubliables

Steak sur pierre
Steak sur pierre
Côtelettes d'agneau aux pommes de terre
Côtelettes d'agneau aux pommes de terre
Saint-Jacques au citron vert
Saint-Jacques au citron vert
Bœuf aux légumes de saison
Bœuf aux légumes de saison
Poisson du jour, dressé
Poisson du jour, dressé
Plateau de fromages, figues et noix
Plateau de fromages, figues et noix
Salade au bœuf et à l'avocat
Salade au bœuf et à l'avocat
Une entrée au restaurant
Une entrée au restaurant
Desserts en verrines
Desserts en verrines
Assiette de dessert aux fruits
Assiette de dessert aux fruits
Glisser pour explorer
Longue table au restaurant
Second restaurant & pizzeria

La soirée sans façon

Le second restaurant et la pizzeria sont pour les soirs sans cérémonie : pizza au four à pierre, une assiette à partager au bord de la piscine, une famille venue de Tirana pour le week-end.

  • Pizzeriafour à pierre
  • Cadreentre jardin & piscine
  • Idéal pourfamilles · groupes
  • Restaurant du quotidien100 couverts
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Cocktails au bord de la piscine
Deux bars

Bar du lobby, bar du jardin

L'un à l'intérieur, pour la réunion qui se prolonge et le café avant l'aéroport ; l'autre au jardin, pour l'heure où s'allument les lumières de la piscine. Tous deux ouverts jusque tard.

  • Bar du lobbyjusque tard
  • Bar du jardinjusque tard
Petit-déjeuner

Une cérémonie tranquille, de 7h00 à 10h00

Le petit-déjeuner buffet est inclus avec chaque chambre et servi dans une salle réservée aux clients de l'hôtel — pas de réservations extérieures, pas de file, pas de hâte avant le transfert.

Chambres & suites
  • Petit-déjeuner buffetInclus avec chaque chambre
    7:00 – 10:00
  • Salle réservée aux clientsRéservée aux clients de l'hôtel
    Tous les jours
  • Service en chambreDes cuisines de l'hôtel
    En chambre
Le GlassGarden et ses lustres
Dîners privés

Dîner sous les lumières

Pour une table plus grande qu'une table — un anniversaire, un dîner d'entreprise, un mariage — les cuisines travaillent pour le GlassGarden et la grande salle. Les menus se conviennent à l'avance avec la réception.

Réunions & événements
Réservation sur demande

Dites-nous vos dates. Nous répondons personnellement.

Aucun paiement, aucune réservation instantanée. La réception confirme la disponibilité par téléphone, WhatsApp ou e-mail, en albanais, anglais ou italien.